Snídaně formou bufetu v restauraci Il Caffé.
V hotelu Bulgari Resort Dubai naleznete následující restaurace a bary:
Il Caffé: Il Caffé, které je otevřeno od rána do pozdní noci a nabízí velkou terasu s výhledem na přístav, je dokonalou směsí mezi italskou esencí a místní kulturou. Jídelní lístek nabízí středomořské a blízkovýchodní pochoutky, včetně celodenní snídaně pro hosty.
Il Ristorante – Niko Romito: Il Ristorante – Niko Romito v Bulgaru Resort Dubai, který se odráží v elegantním designu původního hotelu Bulgari Milano, slaví bohaté dědictví Itálie. Každý prvek atmosféry restaurace byl ručně vybrán, aby zajistil bezproblémový kulinářský zážitek. Vyvýšené bankety nabízejí lepší výhled na Arabský záliv, neboť dramatický černý strop vytváří dojem večerního stolování pod oblohou. Italský šéfkuchař společnosti Bulgari Hotels and Resorts, oceněný hvězdičkou Michelin, Niko Romito, připravil exkluzivně pro Il Ristorante směs moderního a klasického italského konceptu, který interpretuje vynikající chutě Itálie s moderní jednoduchostí. Jelikož pracuje ve své tříhvězdičkové restauraci v Itálii a pravidelně radí svému osobně vyškolenému šéfkuchaři, který bydlí v hotelu, přináší do Il Ristorante - Niko Romito menu, které nejlépe vyjadřuje italskou kulturu.
Il Ristorante - Niko Romito byl oceněn dvěma hvězdičkami Michelin od The Michelin Guide Dubai 2022.
La Spiaggia: Na pláži resortu si hosté mohou během dne vychutnat různá mezinárodní jídla a nápoje; zatímco v noci se plážový klub leskne pod lucernami a světlem svíček a nabízí ideální místo k vychutnání si mořského vánku.
Hōseki: Hōseki, což v japonštině znamená „drahokam“, je minimalistická šperkovnice destinace, kde si hosté mohou vychutnat jedinečnou gastronomickou pochoutku od šéfkuchaře Masahiro Sugiyama. S pouhými devíti místy k sezení je stolování v Hōseki jedinečným zážitkem Omakase, nejtradičnějším způsobem, jak si vychutnat japonské jídlo, což znamená „nechám to na vás“. Po příchodu přes speciální Tokonomu nebo vstupní místnost, hosté obracejí své chuťové buňky na rozmary šéfkuchaře.
Šéfkuchař Sugiyama zakládá své kurzy na preferencích těch, kteří sedí u pultu, jakož i na těch nejčerstvějších a nejlepších ingrediencích dne, takže žádná dvě jídla nejsou úplně stejná - ale každé jedno je výjimečnou cestou do srdce japonského kulinářského umění. tradice.Z restaurace se naskýtá výhled na panorama Dubaje, takže každou intimní večeři doprovází třpytivý výhled. Pro skupiny je k dispozici soukromá jídelna s kapacitou až dvanáct osob.
Hōseki byla oceněna jednou hvězdou Michelin od The Michelin Guide Dubai 2022 a 44. nejlepší restaurací v žebříčku 50 nejlepších světových restaurací na Blízkém východě a v severní Africe 2022.
The Bulgari Bar: Ikonický oválný bar Bulgari, který sdílí prostor s Il Ristorante - Niko Romito a zároveň má přímořské pobřeží, se stal symbolem pohostinské kolekce Bulgari, interpretované v různých materiálech. Pro Dubaj je jeho tvar v lesklém chromu a nabízí společenštější atmosféru s hosty naproti sobě. Třpytí se na panoramatickém pozadí přímořské promenády a slaví některé z nejluxusnějších výhledů na Arabský záliv.
The Bulgari Lounge: Uvolněný, ale elegantní salonek nabízí hostům pohodlí obývacího pokoje, díky čemuž je krásně vybaveným místem pro odpolední čaj. Je obklopen přepychovým nábytkem, knihami plnými umění a slavnými ikonami z bohatého dědictví Bulgari a je považován za příchuť moderního italského komfortu.
Lobby se otevírá na zastíněnou terasu s výhledem na pláž resortu a panorama Dubaje.
Odpolední čaj se podává s výběrem nádherného italského pečiva od La Pasticceria – Niko Romito, bio čaji, slanými sousty a kávou.
Yacht Club Restaurant: První Bulgari Marina a Yacht Club na světě, který se nachází na konci přístavu, je jedinečnou destinací, která nabízí výhled na přístav se 46 čluny a znovu vytváří kouzlo středomořské atmosféry v srdci zálivu. Je otevřena na obědy a večeře a nabízí italskou restauraci specializující se na ryby, která je navržena tak, aby svým hostům nabídla nadčasový kulinářský zážitek.