Španělská kuchyně je jednou z nejbohatších na světě – UNESCO ji zařadilo mezi nehmotné kulturní dědictví lidstva.
Nezapomenutelná jídla: paella (valencijská rýžová pochoutka), tapas (malé předkrmy – patatas bravas, jamón ibérico, tortilla española, gambas al ajillo), gazpacho (studená rajčatová polévka), churros s horkou čokoládou, croquetas.
Nápoje: sangria, tinto de verano, cerveza a španělská vína (Rioja, Ribera del Duero). Španělská kávová kultura je rituálem.
All inclusive hotely nabízejí bufet s místními specialitami.